Jolly Lab 所長—愛麗絲—,喜歡自助旅行,探索一些不為人知的地方,並用相機記錄點點滴滴,所以熱愛攝影📸。陪著愛麗絲上山下海的攝影小夥伴:I Phone X📱、SONY A7II,鏡頭E 16-35mm F4 ZA OSS。喜歡創作,創作很有趣,因為創作是獨一無二只屬於你。歡樂研究所是愛麗絲創作、天馬行空的小天地🌈。歡迎大家來到 jolly lab,希望 jolly lab也能為你/妳暫時忘記煩惱,帶來更多的歡樂~ ❤️

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【中山站咖啡】 誠品咖啡 eslite cafe 南西店・ 置身於誠品書香中的咖啡館

逛街累了,來杯文青咖啡歇個腿吧! 位於中山捷運站1號出口旁的「誠品生活南西店」於今年九月底終於正式開幕了!白色外觀,搭配一些木質設計,讓繁華的中山商圈中,添加了點溫馨感。「誠品生活南西店」不只是外觀特別,內部更是採用了無印的簡約風,從進門的那一刻起,就能感受到濃濃的日式文青風格。除此之外,中山商圈周邊咖啡廳林立,這次「誠品生活南西店」以「南西聚場」為主題,引進了許多各式各樣具有自我風格及特色的咖啡廳。而這次要介紹的就是裡頭的其中一家ーeslite cafe 。 eslite cafe 在誠品敦南、誠品信義、誠品南西 各有分店,每家都具有各自的特色。而 eslite cafe 南西店則是以能呈現出地理、文化的台灣茶為主角,進而延伸出更多的飲品。 簡約木質設計,空間明亮寬敞 eslite cafe 就位在誠品生活南西的5F,就位於手扶梯的左手邊。開放式的空間,讓人感到非常寬敞不擁擠。 木質地板、桌櫃、大理石桌面搭配白磁磚、白色水管不做天花板的微工業風設計 ,不僅讓人感覺明亮簡約,寬敞舒適。再加入黃綠兩色點綴,更在簡約中添加了些活潑的都會氣息。開放式的廚房,草綠色的牆面和穿著水藍色製服正在辛勤工作中的店員們,散發出一股獨特時尚。店內的四人桌及兩人桌椅很多,桌與桌之間有固定的距離,開放式空間中卻又帶給個人的隱私感。 雪鹽奶香紅烏龍 ∶ 因為使用雙層玻璃杯,所以可以看見杯內的紅烏龍茶上加有一層厚厚的奶泡,奶泡隨著時間慢慢的向下墜,就像一縷輕煙,非常漂亮。奶泡十分綿密,並帶有股淡淡的雪鹽的鹹味。烏龍茶不知是不是冰塊化太快,喝不太到烏龍的茶味,有點可惜。 玫莓甜心 :粉紅色的泡沫上,撤上一些玻瑰花瓣。香香的玫瑰味,帶著接骨木花的香甜味,底部還有覆盆莓及蔓越莓的菓肉。再喝的同時,還能不時的吃到一些菓肉,滿足感100%。非常適合女性朋友的一杯飲品。 可可:店內貼心招待的新商品,口味不像外頭的可可,有著嚇死人的甜味。和牛奶相比,巧克力味沒牛奶來的濃郁,卻恰到好處。搭配著甜甜的棉花糖,I like !! 西班牙金星啤酒 精釀新鮮生啤酒 :有些意外,原來咖啡廳賣的啤酒也可以這麼好喝,不帶一點苦味非常順口,冰涼入口帶走一天的疲勞感,讓人驚艷的西班牙生啤。原價$150 現在特價$99,超級划算。在文青風中的咖啡廳中來杯生啤,無疑是生活中的小確幸。 招牌辣味牛肉起司夾溫烤軟法 :起司軟法烤的香軟,夾著滿滿沾滿特製醬料酸菜芥末美乃滋的牛肉片,在口中散溢出豐富的酸辣各種口感卻又不起衝突,非常美味的一道餐點。一旁搭配有著百香果醬汁的沙拉,可更換一下口中濃郁的氣味。一份份量不少,卻有著親民的價格 。很值得點來一吃! 焗烤活力豬奶油螺旋麵 : 螺旋義大利麵用白醬及大量起司下去烤,裡面除了螺旋義大利麵外還有著滿滿的蔬食。蕃茄、玉米筍、花椰菜、白菜…等,還有小有厚度的豬肉片。是道蛋白質、纖維質、美味度、視覺度同時兼顧到的餐點。 香橙起司蛋糕 :香橙起司蛋糕有著三種組合,白色的慕斯部份是香橙、檸檬、起司製作而成的,香橙味較重因而壓過了起司的味道,所以幾乎只吃到香橙味,但香橙的微酸味恰到好處,吃起來甜而不膩。而楬色的部份則是咖啡口味,餘味還有股 酒香飄出。中間再夾有巧克力海棉蛋糕,海棉部份口感刻意作成偏溼不綿密型,吃下的瞬間還能吃到些蛋糕本體的水份,非常容易入口。 巧克力烏龍蛋糕:海綿蛋糕部份有著濃濃的巧克力味,沒有香橙起司蛋糕夾層的巧克力蛋糕來的溼軟,口感較札實但不會乾硬難以下咽。夾層間不是用奶油而是店內特製的烏龍茶內餡。濃厚的巧克力味蛋糕搭配清爽烏龍茶內餡,為餐點後帶來完美的ending。 目前南西店還有「手作輕食升級飽值套餐」的活動,凡點手作輕食+$159 即可享有任選$220以內的飲品以及一份$140的精選蛋糕。可補差價更換飲品(不含瓶裝啤酒及紅白酒)以當日供應飲品為主。還需外加10%服務費。還有目前期間限定活動以$50 價格可購入3條蜜香紅茶蛋捲。兩項優惠讓不論是讓來吃下午茶還是餐點的朋友們有更完美的美食體驗哦! ▲ 菜單 eslite cafe 南西店有著簡單的設計,餐點卻不簡單。寬敞的空間讓人可以悠閒的享受餐點,不管是逛街完想吃個東西再出發,還是先來邊吃餐點邊計劃一下等會的購物行程,又或是和男友、好姐妹的約會 or 聚會,都是個好場所。 Alice 這次對eslite cafe 南西店的初體驗非常美好,以後來誠品生活南西店多了一個可以落腳歇息的地方了! ※ 未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!! 【營業資訊】 店名:eslite cafe 南西店 地址: 10491台北市中山區南京西路14號 電話: 02 2581 3358#1502 營業時間:週日~週四 11:00 ~ 22:00 週五~週六 11:00 ~ 00:00

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【古亭 拉麵】小川家拉麵台灣店ogawaya 古亭2號店 濃厚豚骨拉麵 / 厚切叉燒 客製化你的日本拉麵

歡樂研究所之胖嘟嘟養成計劃室今日提出的報告是 【小川家拉麵台灣店ogawaya   古亭店】 這是由所長Alice的日本朋友推薦的拉麵店 日本朋友說小川家在日本還挺有名氣的 所以一定要來朝聖一下啦~ 夜晚的小川家招牌 打滿了燈 看起來超熱鬧的   很有廟會的fu 小川集團在日本有小川、おがわや、小川流3個品牌 分別在日本東京、神奈川都有分店 而台灣則有小川、小川家おがわや 小川一號店主打濃厚塩豚骨拉麵 小川家おがわや則是濃厚豚骨醬油拉麵及濃厚豚骨味噌拉麵 這裡的湯頭是把30公斤的豬骨熬煮超過13小時製成的 而且也不會事先就將湯煮好  麵也是自製的 非常注重品質   進去裡面空間不大    有三個大桌    位子大約二十個以下 可能我們來的早   所以空位還滿多的 點餐則是使用購買食卷方式 拉麵種類共10種 差別在於叉燒的數量與湯頭   另外還可追加海苔、味玉、蔥花、叉燒……等各種小菜及飲品 叉燒分別有五花肉及梅花肉 也可以選綜合 另外小川的拉麵是可客製化 可以自行選擇要吃的麵條硬度、湯頭濃度及油量 但只有拉麵有這項服務   沾麵沒有 並且還可以選擇麵量 拉麵有普通及大碗可選 沾麵則有普通、中、大可選 這裡麵加大不用額外加收錢   麵麵可以吃飽飽~ 還有教你如何搭配白飯的吃法 調味料有很多口味   有七味粉、大蒜、洋蔥、薑絲 可依自己喜歡的再下去調味 【濃厚豚骨味噌拉麵】 豚骨味噌湯頭非常好喝   豚骨濃郁湯頭中帶有味噌的香濃 讓人停不下來   一口接一口 拉麵的部份   是手製的   口感QQ滴還不錯 另外  拉麵點了後   要盡快吃掉它 不然麵條很容易吸湯汁   變的軟軟胖胖的   口感變的不好 湯頭也是要趁熱喝   涼了後的口感和熱呼呼時   真的差滿多的 【濃厚魚介豚骨沾麵】 沾麵是Alice的最愛   每次去拉麵店必點 小川家近期有推出沾麵   一定要點來吃吃的呀!! 叉燒Alice點了綜合   小川家的叉燒是厚切叉燒   又大又厚 吃起來非常軟嫩     滷的很好吃 一個人吃一塊就覺得就很足夠    再吃第二塊稍嫌有點膩 魚介湯汁 讓Alice有點小失望  因為Alice超愛吃沾麵 但湯汁沒有很稠 麵條無法吸附住湯汁 魚介湯頭也沒有特別的海鮮味 只有感覺鹹鹹的味道而已 有沾麵的專用湯 沾麵吃完可在沾汁中加入高湯   稀釋沾汁 變成湯喝 但加入高湯的沾汁     和還沒加入時的沾汁味道沒有太大的變化 【叉燒飯】 叉燒的部份還不錯 但淋在白飯上的醬汁   個人感覺還好 今天這樣吃下來  Alice感覺得豚骨味噌拉麵 再剛上來時   真的非常好吃 尤其是湯頭   非常的香及濃郁 …

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【北站壽司】壽司郎(スシロー) 善用APP訂位 讓你吃到日本第1名迴轉壽司 平價中的高級壽司

今天Alice所長要來介紹來自日本第一大迴轉壽司-壽司郎 Alice在台灣吃過很多家迴轉壽司   蔵壽司、海壽司、點爭鮮…等 但老實說還沒有榮登心中第一名的 這次有打著日本第一大迴轉壽司之名的壽司郎來台 當然要列入歡樂研究所的研究名單啦! 壽司郎常常高朋滿座  害Alice進不去 究竟為何壽司郎如此人氣   就讓我們繼續看下去~ 這次調查的是位在台北車站附近的新光三越旁的麥當勞的樓上(有點饒舌XD) 【壽司郎台北旗艦店】 夜拍還挺氣派的~紅紅的招牌很顯眼 走到入口處  就有一個大大的壽司郎標誌 店內品項壽司、甜點、副餐、飲品等約130種以上 無服務費 大家要切記 來壽司郎要記得使用APP訂位服務 不然以現在壽司郎人氣的程度  你排到石化都可能排不到 除非你選在冷門時段來 個人覺得壽司郎的App設計滿好用的 一進去的畫面  有左右兩個選項可選 先按進去左邊鄰近店鋪   裡面會出現目前台灣有的壽司郎店家 然後選擇離你較近的店家訂位   App分有領取號碼牌及預約日期訂位 Alice在這教各位一個小技巧 因為目前壽司郎人真的多到爆炸 所以一些人氣時間都沒有位子了 延到幾個月後也一樣  除非你要選一些冷門時間  比方 下午之類的 所以你可以在預定食用時間前的一兩個小時   用APP觀看現在抽號碼牌 需等多久  App會出現等候時間   你可以抽了後   隨時觀看最一開始畫面的右選項查看等候狀況 只要再剩餘時間30分鐘內到店內櫃檯的機台報到即可完成報到手續 記得一定要完成報到手續哦~  不然你就白抽號碼牌了 店內是由以前麥當勞二樓改建的 很寬廣  共有200多個位子可坐 有座位也有吧檯區 Alice一開始是選擇座位區  但吧檯區先有空位空出來了 店員詢問是否要換吧檯區   想說算了~快點吃到比較重要所以就換了 等店員帶位到吧檯區    這位子真的讓Alice出乎異料 原以為是那種小小的桌面和大家靠一起的吧檯 但壽司郎的吧檯區桌面不僅大   還有隔板把你和旁邊的客人區隔開來 隱密性很好    這設計做的很不錯!! 這和桌子的座位幾乎沒啥兩樣 壽司郎的有三種價位   為紅盤40、銀盤60、金盤80 高峰時段限制食用時間為1小時 吃完盤子請依顏色分類好放在桌邊好讓店員清點 等餐方法有兩種 一種是   自取迴轉盤上的壽司 二是自己用點餐平板點餐 桌面上會放有醬料及筷子 這的醬料有三種口味  分別為 特製醬油、橙醋、甜醬 可依自己口味及食材去搭配 醬料旁還放了一大罐薑片 迴轉台的上方放有小疊、杯子、溼紙巾 桌面還有抹茶粉及熱水可使用 Alice很喜歡壽司郎的抹茶粉 比起別家喝起來更來的清香好喝 點選單上日語、英語、中文、韓文   四種語言可選 真的很國際化~ 而且點餐平板可以拔起使用  不用在固定在桌上按 這是Alice覺得第二項貼心的設計  加分~ 接下來選擇你想吃的品項按下去   餐點品項會出現在右邊白色畫面 再按下點餐即可 當你點的餐點要來時   點餐平板上會出現通知 然後餐點就會從廚房口那滑送過來你座位 就在迴轉壽司台的上方 而芥末是設計成一小包一小包的袋裝  就穿插在迴轉壽司中 【炸雞塊】 …

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【行天宮站/南京復興站】川賀燒烤居酒屋~下班、聚會的好去處,食材新鮮,吃到的用心的好滋味~

又來到研究所所長_愛麗絲最愛的居酒屋時間了~ 今天要介紹的居酒屋就位在行天宮站及南京復興站之間 路程都約在10分鐘左右  一到合江街轉進去的右手邊就是川賀燒烤居酒屋了 外觀看起來不大   多用木造建築 非常有日本道地居酒屋的氛圍 從民生東路走來   再轉進合江街 走不到1分鐘路程   就可以看到大大的川賀招牌 門口掛著寫有川賀的大紅燈籠   讓人有種深夜食堂的fu~ 而大門上也掛上日式靛藍色門簾 還寫有やきとり(烤雞肉串) 更添加了幾分日式居酒屋的味道 一進去店內   左邊為座位區   右邊則是吧檯區 小小的一間不大   有種溫馨感 一抬頭   天花板還掛三條日本酒的布簾 吧檯內師傅們正在忙著製作料理 吧檯上還有一個小小冰箱  放了一些生鮮食材   看起來好好粗的感覺呀~~ 最內部還有一個小冰箱   放滿了各式的酒類 喝酒不開車、開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒 吧檯上方還有掛有一個寫滿一些菜單上沒有的特製料理的黑板 周圍則貼滿了客人來這開心吃飯的相片   看著相片內大家開心的笑臉 可以感受到老闆的用心 店內的椅子底下還設有置物箱 客人可以把行李、包包放入椅下的置物箱 真的是很貼心的一個設計 以上是店內菜單  正面是料理  反面是飲品 飲品有含酒精飲料及不含酒精飲料 任君挑選!! 喝酒不開車、開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒 【醃蘿蔔】 日式料理必備招待前菜之一   酸甜適中香脆 是道開胃的好前菜~~ 【玫瑰梅酒】 有股清香的玫瑰味  喝起來甜甜滴 沒有喝到梅酒的味道   但甜甜滴口味   酒味不重 很適合女性朋友們喝 喝酒不開車、開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒 【可爾必思沙瓦】 酒精濃度3%   可爾必思的酸甜味~ 不想喝太多酒   卻又想感受一下小小飲酒之樂 可以選擇沙瓦口味的飲品 喝酒不開車、開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒 【海膽】 第一道上場就是高等級   遠從日本來滴馬糞海膽 菜單上一份是三格   一盒是五格 每一格約放3~4片海膽 旁邊附有蔥花、海苔片、芥末 用海苔包上些海膽   送入口中 那種鮮甜柔滑的口感   還帶有一股奶油味 完全沒有一絲腥臭味 OMG~    真的是道極品料理   大推! 【羊肉串】 這道料理是繼馬糞海膽之後最愛的料理 整個羊肉串烤的軟硬適中外   調味也調的剛好 咬下去整個烤羊肉的肉汁搭配調味的椒鹽流出 完全沒有讓人害怕的羊腥味 一口接一口   停不下來 看似簡單的羊肉串    讓愛麗絲吃到滿滿的驚艷 【明太子雞肉串】 用雞胸肉下去烤   上面再塗上滿滿的特製明太子醬料 店員拿來時還貼心的提醒   拿雞肉串時要小心 不然上面的特製明太子醬會滑下來 雞胸肉也烤的很嫩  …

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【台北・中山國小】蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋~ 重慶麻辣火鍋 讓你品嚐舌尖上麻辣的美味

前些日和朋友去中山國小站附近一間名叫【蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋】的麻辣火鍋店 從中山國小站出來 走約十幾分鐘 來到店門口抬頭一看 大大的木門掛著寫有【蔡記隆府】四大字的匾額 門前還掛了幾座紅燈籠及兩排木椅 非常的氣派 就像來到古代哪戶有錢人家一樣 非常有趣 正準備拿起鑲在木門上的門環開門時 門 唰 ~~~的一聲  竟然自己開了 原來是自動木門 嚇了我一大跳(= =) 這家老爺還真的是跟的上時代呀~ 除了這木製古代自動門 嚇了愛麗絲一跳以外 內部裝潢更是讓愛麗絲 眼睛為之一亮 裡面高掛了許多紅燈籠 加上一個超氣派的金色龍頭 當下愛麗絲以為來到了哪位皇上的皇宮 而且這裡的空間非常大 二樓還有包廂式及長桌 可以提供給人數較多及團體使用 一樓則是四人座 這裡開鍋費$450元 每人低消$600 還需要另加10%服務費 食用方式有單點 也可以選擇多人套餐 每個方桌上都已擺上四副碗筷 桌面中間還有一個內崁式電磁爐 電磁爐還有印上蔡記及龍的標記 真的很氣派 這裡的老闆是從中國天津來台灣定居的一位蔡先生所經營的 隆府是傳統對望族的稱呼 而龍頭寺是則是四川重慶地名 在當地則有「火鍋一條街」這樣的一個地方 所以老闆就把當地的麻辣火鍋引進來 很原汁原味的FU 入座後 店員會送上醃漬辣蘿蔔及茶水及香菜、蒜、蔥等配料 這裡的麻辣不像外面那種各半的鍋 而是內外圈型的 所以你可以選擇要 白內紅外 或是 紅內白外 因為愛麗絲和朋友都沒有很會吃辣 所以我們選了內紅外白 看看這雙頭龍電磁爐的設計 真的是美呆了~ 主角麻辣湯底 千萬不要小看它 它可是用牛油混植物油作為基底 再加入花椒、大紅袍、天鷹新一代、滿天星等多種辣椒及20多種香料去調配 再加入重慶有名的郫縣豆瓣 湯頭聞起來有股辛香味 看著一鍋紅通通 但是吃下去 卻不是那種嗆辣感 而是很溫淳的麻辣 讓愛麗絲沒有變身成性感豐脣 而且麻辣鍋的辣度有微辣、中辣、重辣三種可選 我們選的是微辣 所以辣度很剛好 接下來 是放入外圍的白鍋 鍋內已放了一些蟲草花及一顆乾冰 接著店員會拿著一個茶壺 壺嘴超細長 就醬倒入外鍋中 整個倒湯方式 非常的有架式及技巧 湯倒入後 鍋中食材會一直順時針轉 而乾冰會升起白白的白煙 非常的美 真的充滿了濃濃的中國風 愛麗絲有拍倒白湯的影片 置於文末 大家看完文章可以點來看 (^^) 而白湯湯底則是以豬大骨及老母雞及蔬菜熬煮8小時,口味非常濃郁還帶有蔬菜的香甜 非常養生~ 【麻辣滷肉飯】招待 是店員送給我們吃的 味道超好吃的~~ 味道不會死鹹 還帶了點微辣 一下就被大家分食完了 來這必點料理之一 【老油條】 吃麻辣鍋的必點食材之一 吸附了滿滿又香又濃郁的麻辣湯汁的老油條 …

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【古亭 酒吧】喝酒的好去處~ 帶你進入深夜食堂般的溫馨日式酒吧 Bar M

愛麗絲每次上完班   就會很想來杯啤酒   放鬆一下~ 冰涼的啤酒  總是可以把一身的疲勞感帶走  雖然家中冰箱有躺了幾罐啤酒 但往往還是很想到酒吧   和朋友小酌一下  大開女子會聊是非 疏發一下一整天下來的疲勞~ 【Bar  M】 愛麗絲很喜歡的一家日式酒吧   古亭捷運七號出口出來   直走不到兩分鐘的路程 小小的店面  不大  玻璃門上貼滿了酒類介紹及Bar的活動宣傳單 讓人有種居酒屋的fu (^^) 很特別 門口還種有很多薄荷、紫蘇葉及迷迭香   不要以為這些只是門口裝飾盆栽 這可是調酒時  很重要的材料唷!!  就像店內有名的招牌Mojito和紫蘇Mojito裡的薄荷、紫蘇 都是直接現採製作  非常新鮮~ *未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒 一打開門   映入眼簾的是放了滿滿各國威士忌酒瓶的牆   非常壯觀 中間是吧檯  想看老闆和美女調酒師調酒的  可以選擇吧檯的座位(^^) Bar M老闆是一位日本人  已經在台灣13年多了  因為興趣所以一人經營這間小酒吧 這間酒吧聞名的是威士忌  店裡有兩百多瓶威士忌  日本威士忌就佔了一百多瓶 各國琴酒有五十多瓶  日本琴酒就佔30多瓶了 由於日本老闆對研究酒非常有興趣  店內常會進各式各樣很特別的酒 非常有趣~ *未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒 吧檯旁的四周還有四個小桌子 除了牆上   吧檯邊也放滿了酒  真的是一個縫隙都不能放過 店內還有一台電視  會播放日本的節目 當有世足賽時  店內也會特別辦世足活動   往往日本隊比賽時 店內會充滿日本人   日本隊贏了   老闆就會請在場客人一杯啤酒 當下   你真的會以為你在日本酒吧看球賽  感受著大家支持日本隊的氛圍 超酷~很感人~很熱血!! 店內的設計以原木工業風  給人一股沉穩的感覺 抬頭一看  還有一個大大英文字母的日光燈 而且別看小小的酒吧 連葡萄酒的擺放也不隨便   有專用的葡萄酒儲藏箱 設定葡萄酒最好喝的溫度   拿出來即可享用最佳口感的葡萄酒 酒吧的酒類   非常之多  除了有多國威士忌外  調酒也是這間酒吧的一大重點 因為老闆常常會學習並自創調酒 所以每隔一陣子就會出很多款新調酒  所以酒單常會更新 不會讓你有一層不變的感覺 但這次愛麗絲拍的是店外的酒單  因為店內酒單常會更新 所以和店內酒單內容可能有些許不同 這裡也有一些   日本的角嗨、梅酒、日本酒、燒酒類 要說它是集合西洋酒吧及日式居酒屋精華於一身的日式酒吧也不為過呀~ *未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒 除了酒類飲品外  也有無酒精飲品及食物 這裡的牛排超級推薦、愛麗絲常聽到客人說好吃 還有人說比王品牛排還好吃~  這次沒拍到牛排相片 非常可惜 愛麗絲會大推牛排是因為  牛排會撒滿黑胡椒及玫瑰鹽去烤  烤出來切開後內部還是呈現粉紅色 熟度剛好不會太生  咬下去很香嫩  來這裡喝酒記得點盤牛排  搭配吃 …

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【中山美食】大師兄銷魂麵舖 中山店 麻辣銷魂麵 滿足想吃麻辣的慾望

【大師兄銷魂麵舖】是之前愛麗絲在FB上看到介紹一直想去吃的店 目前分別有忠孝店及中山店 忠孝店位在國父紀念館捷運出來3~4分鐘的路程 而中山店則是中山捷運出來 也是只要2~3分鐘的路程 都離捷運很近 這是愛麗絲二訪【大師兄銷魂麵舖】 第一次是去忠孝店 這次則來中山店吃吃 愛麗絲自從吃了一次大師兄銷魂麵之後 只要想吃麻辣牛肉湯 就會想到大師兄~~^^ 餐點種類只有四種及一些小菜和飲料 不多 但客人卻超多~ 這兩次去愛麗絲都等了快一個小時左右 中山店舖不大 外觀有點日式 一進店內 就看到櫃檯及一個木架 木架上擺了很多盒裝禮盒及袋包裝的銷魂麵 可以買回去自己煮來吃也可送人 店內坐了滿滿的人~ 真的超人氣! 餐巾紙盒上 貼有用餐說明 愛麗絲很喜歡大師兄的店內設計 所有店內擺設都以木頭原色為主 店面也以深藍及白色來設計 看起來很簡潔 ~ 讓人覺得非常舒適 店內還附設免費wi-fi 非常貼心~ 首先上場的是【麻辣半筋半牛湯+銷魂麵】 內容物有一碗麻辣半筋半牛湯、銷魂麵、一小盤鴨血及一小疊沾醬 以下相片裡的老油條是愛麗絲額外加點的 麻辣半筋半牛湯的湯頭非常好喝 對愛麗絲來說 湯頭不是那種很辛辣,滿溫和的而且還帶有點中藥味 半筋半牛的部份 牛筋燉的很軟嫩Q彈 牛肉則不是牛肉塊 而是牛肉片 感覺有點像在吃麻辣鍋一樣 ^^ 一片片份量很多 而且湯不夠還可以續加 整個套餐吃起來很有飽足感 銷魂麵的麵條則是非常Q彈 而且麵條本身則就有帶點味道 咬起來很香 不會像有的麵條 都沒有味道 重點是 銷魂麵裡加有麻辣醬汁 雖然愛麗絲是可以吃辣的人 但銷魂麵的麻辣 是會讓愛麗絲變成性感豐脣的小妞 (- = -)? 所以怕辣的人 可以請店家把辣沾汁和麵分開 自己再慢慢依個人口味去加入調整 這樣比較安全 雖然沾汁很辣卻非常開胃~ 愛麗絲還是用著性感豐脣把麵吃光 嘿嘿~ 另外大家還可以把麵加入湯中 變成湯麵吃哦~ 另外 麵中都會附有一顆溏心蛋 吃麵感到非常辣時 可以搭配一下 可稍緩一下口中的辛辣感 @@ 每份套餐裡還有附上一碗小鴨血 滷的非常夠味又嫩 要趁熱吃掉 免的鴨血涼了 會稍微變硬 失掉本來軟嫩的口感 大師兄麵舖的店員還非常貼心 知道圓社長是日本人 還主動問圓社長敢吃鴨血嗎? 因為一般日本人不敢吃鴨血 當然圓社長也不例外 所以店員換了一碗辣豆皮 愛麗絲覺得還是鴨血好吃 豆皮感覺就是辣辣滴 沒啥特別的味道 【清燉半筋半肉湯+銷魂麵】 清燉湯和麻辣湯比起來  清燉口味稍嫌淡了點 愛麗絲還是比較偏愛麻辣湯  口味比較豐富 但是裡頭一樣有滿滿的肉片及牛筋 每份套餐裡還會附有一疊小沾醬 酸酸鹹鹹的 …

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