Jolly Lab 所長—愛麗絲—,喜歡自助旅行,探索一些不為人知的地方,並用相機記錄點點滴滴,所以熱愛攝影📸。陪著愛麗絲上山下海的攝影小夥伴:I Phone X📱、SONY A7II,鏡頭E 16-35mm F4 ZA OSS。喜歡創作,創作很有趣,因為創作是獨一無二只屬於你。歡樂研究所是愛麗絲創作、天馬行空的小天地🌈。歡迎大家來到 jolly lab,希望 jolly lab也能為你/妳暫時忘記煩惱,帶來更多的歡樂~ ❤️

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【中山美食】大師兄銷魂麵舖 中山店 麻辣銷魂麵 滿足想吃麻辣的慾望

【大師兄銷魂麵舖】是之前愛麗絲在FB上看到介紹一直想去吃的店 目前分別有忠孝店及中山店 忠孝店位在國父紀念館捷運出來3~4分鐘的路程 而中山店則是中山捷運出來 也是只要2~3分鐘的路程 都離捷運很近 這是愛麗絲二訪【大師兄銷魂麵舖】 第一次是去忠孝店 這次則來中山店吃吃 愛麗絲自從吃了一次大師兄銷魂麵之後 只要想吃麻辣牛肉湯 就會想到大師兄~~^^ 餐點種類只有四種及一些小菜和飲料 不多 但客人卻超多~ 這兩次去愛麗絲都等了快一個小時左右 中山店舖不大 外觀有點日式 一進店內 就看到櫃檯及一個木架 木架上擺了很多盒裝禮盒及袋包裝的銷魂麵 可以買回去自己煮來吃也可送人 店內坐了滿滿的人~ 真的超人氣! 餐巾紙盒上 貼有用餐說明 愛麗絲很喜歡大師兄的店內設計 所有店內擺設都以木頭原色為主 店面也以深藍及白色來設計 看起來很簡潔 ~ 讓人覺得非常舒適 店內還附設免費wi-fi 非常貼心~ 首先上場的是【麻辣半筋半牛湯+銷魂麵】 內容物有一碗麻辣半筋半牛湯、銷魂麵、一小盤鴨血及一小疊沾醬 以下相片裡的老油條是愛麗絲額外加點的 麻辣半筋半牛湯的湯頭非常好喝 對愛麗絲來說 湯頭不是那種很辛辣,滿溫和的而且還帶有點中藥味 半筋半牛的部份 牛筋燉的很軟嫩Q彈 牛肉則不是牛肉塊 而是牛肉片 感覺有點像在吃麻辣鍋一樣 ^^ 一片片份量很多 而且湯不夠還可以續加 整個套餐吃起來很有飽足感 銷魂麵的麵條則是非常Q彈 而且麵條本身則就有帶點味道 咬起來很香 不會像有的麵條 都沒有味道 重點是 銷魂麵裡加有麻辣醬汁 雖然愛麗絲是可以吃辣的人 但銷魂麵的麻辣 是會讓愛麗絲變成性感豐脣的小妞 (- = -)? 所以怕辣的人 可以請店家把辣沾汁和麵分開 自己再慢慢依個人口味去加入調整 這樣比較安全 雖然沾汁很辣卻非常開胃~ 愛麗絲還是用著性感豐脣把麵吃光 嘿嘿~ 另外大家還可以把麵加入湯中 變成湯麵吃哦~ 另外 麵中都會附有一顆溏心蛋 吃麵感到非常辣時 可以搭配一下 可稍緩一下口中的辛辣感 @@ 每份套餐裡還有附上一碗小鴨血 滷的非常夠味又嫩 要趁熱吃掉 免的鴨血涼了 會稍微變硬 失掉本來軟嫩的口感 大師兄麵舖的店員還非常貼心 知道圓社長是日本人 還主動問圓社長敢吃鴨血嗎? 因為一般日本人不敢吃鴨血 當然圓社長也不例外 所以店員換了一碗辣豆皮 愛麗絲覺得還是鴨血好吃 豆皮感覺就是辣辣滴 沒啥特別的味道 【清燉半筋半肉湯+銷魂麵】 清燉湯和麻辣湯比起來  清燉口味稍嫌淡了點 愛麗絲還是比較偏愛麻辣湯  口味比較豐富 但是裡頭一樣有滿滿的肉片及牛筋 每份套餐裡還會附有一疊小沾醬 酸酸鹹鹹的 …

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