Jolly Lab 所長—愛麗絲—,喜歡自助旅行,探索一些不為人知的地方,並用相機記錄點點滴滴,所以熱愛攝影📸。陪著愛麗絲上山下海的攝影小夥伴:I Phone X📱、SONY A7II,鏡頭E 16-35mm F4 ZA OSS。喜歡創作,創作很有趣,因為創作是獨一無二只屬於你。歡樂研究所是愛麗絲創作、天馬行空的小天地🌈。歡迎大家來到 jolly lab,希望 jolly lab也能為你/妳暫時忘記煩惱,帶來更多的歡樂~ ❤️

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【信義/牛排館】想吃台北CP值超高級牛排 來「 just grill 晶華酒店館外牛排館 」 約會好去處

前些日子 和我家圓社長在計劃著交往一週年 要在哪兒慶祝 圓社長貼心的知道我是個牛排控 找了四間牛排館讓我挑選 後來選了這間【just grill 牛排館】 是晶華酒店首開在外的牛排館 就位在信義誠品的六樓 裡面進去是以深咖啡色的裝潢為主 給人一種復古沉穩的感覺 而正中央有一個沙拉自助吧 這裡只需要點一個主餐 沙拉任你吃到飽 而且這沙拉吧的食材非常的豐富 光是蔬菜就超過十樣 還有一些海鮮類 小捲、煙燻鮭魚、蝦子…等 另一旁還放有三四種的起司及搭配起司小餅干及數十種的佐料及配料 另外還有哈根達斯兩種口味的冰 讓你當飯後甜點 我們的位置很lucky 被帶著剛好一抬頭就可看到101大樓的位置 好浪漫呀~~~ 這裡真的很適合情人過節時的約會地點耶!! 後來圓社長點了爐烤牛排+奶油蘑菇湯 而我點了36小時舒肥牛小排+龍蝦濃湯 另外還加點了一瓶香檳(Sparkling brut NV 100%Chardonnay) 慶祝一週年紀念日 回來才發現 我漏拍了飲品的菜單(T___________T)泣 【奶油蘑菇湯】 圓社長說喝起來 感覺很像直接拿蘑菇去果汁機打出來的 喝下去嘴巴充滿了森林的味道 ~ 哈哈 旁邊還會附一個可愛繞圈圈造型的銀絲捲 可以搭配濃湯一起吃 【龍蝦濃湯】 我點的龍蝦濃湯呢 喝下去的第一口 真的感覺到很濃郁的蝦味 還帶有點苦 類似蝦膏的味道 我個人覺很好喝 但圓社長不行 另外這道濃湯 建議在熱呼呼時就要喝完 個人覺得放涼後 會有點腥 【沙拉吧】 個人覺得 光是沙拉吧的排場 我覺得已值回票價了 除了吃到飽buffet外的沙拉吧料很多外 我還沒看過 有附設沙拉吧的食材有那麼多種豐富的 除了各種蔬菜、水果外,還有數十種的醬料、配料 一般醬料不是才兩三種 光是沙拉我就吃了不知多久了~ 【香檳(Sparkling brut NV 100%Chardonnay)】 接下來的這瓶香檳 ALICE真的超級推薦的 很大一瓶 卻只有980元 又好喝 喝起來 酸酸甜甜的帶點果香 而且即使放一段時間再拿起來喝 裡頭的氣泡還是像剛開時一樣強烈 和牛排搭配一塊吃 簡直是絕配~~ 看著氣泡在杯中 BURURU的 好美~~ 【爐烤牛排】 重頭戲牛排上場 這道爐烤牛排 點了五分熟 來時肉色還呈現著淡淡粉紅色 外圍也沾滿了胡椒 烤的剛剛好 帶點咬勁 但卻不會很硬 搭配外圍的胡椒一起入口 也別有一番風味 另外也可和海鹽一起吃 也有另一番滋味 【36小時舒肥牛小排】 這道的製程很特別 是用低溫製成 看起來有點像半生 …

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【中山國中站/壽司】極致贅沢「鮨一Sushi ichi 日式無菜單料理」推薦給挑嘴的你!!

今天感謝友人的邀約 才有口福來吃壽司無菜單日式料理 這是ALICE第一次吃無菜單料理 這間鮨一Sushi ichi無菜單日式料理 就在中山國中捷運出站後走路不到五分鐘的路程即可到達 交通很方便 店門口 沒有很華麗的裝潢及招牌 用著簡單的黑底白字招牌 店門口是一個厚重的木門 看不見內部 這樣的設計讓人格外感到一份神秘感 進去裡面後 裡面的座位區分別為吧檯區及雙人座位區 這裡中午還會提供商業午餐 價格從380元起跳!! 380元起跳!! 380元起跳!! 380元起跳!! 在這種這麼有品質有fu的地方 380元就可以吃的到 真的讓ALICE覺得是佛心來著的 而晚上則是只提供吧檯座位的無菜單料理 可以讓你和師傅方便溝通 還可以欣賞師傅的手藝 吧檯的前方的黑板上還會寫當日產地直送的魚貨哦~ 而吧檯座位前放有一塊石板 是讓師傅將做好的食品放在上面 讓顧客品嚐享用 開動前 還會放上醃薑和醃蘿蔔 無限續吃 ALICE超愛吃醃蘿蔔滴 這的醃蘿蔔不會太酸也不會太甜 味道剛剛好 很適合吃完一道壽司後咬一口轉換一下口中的氣味 等你坐好後 師傅還會倒一杯熱茶 而使用的餐具 也都充滿了日本FU 感覺像真的來到日本一樣 ~ 而且說到餐具 不得不誇一下 鮨一 的筷子 因為ALICE是一個即為手殘不會拿筷子的人 這的筷子 又細又輕 超好使的~~ 超想買一付回家用的啦!! 真的超方便夾生魚片、壽司等…各種食材 而這裡晚上會和中午區隔開來 晚上的無菜單料理 各分為 1500元、2000元、2500元 師傅會詢問你吃多少錢的套餐 選定價格套餐後會親切問你有沒有什麼不吃的 有任何想法都可以和師傅溝通 今天我和朋友選的是2000元套餐 接下來 重頭戲要開始囉~~就讓我們從第一道開胃菜開始吧~~   【前菜:櫻桃鴨佐涼拌菠菜】 煮的剛好的鴨肉 不會很硬 吃起來QQ滴~ 搭配不會太死鹹的醬汁和冰鎮過後的菠菜一起吃 讓人頓時就餓了起來 快快快 下一道~(敲碗) 【紫蘇花軟絲麵】 這道是把軟絲切的像麵條一絲一絲的 搭配著水果醋 吃到口中 我的媽媽呀~~ 軟絲和水果醋怎麼可以這麼搭呀@@ 而且這道的擺盤超美的 不僅刀工了得 軟絲上還會放了小紫蘇花點綴(可食) 再用小竹籤串起一絲絲的軟絲 這道不知殺了ALICE多少記憶體 我…我…我吃不下去呀~~ 這根本是道藝術呀~ 接下來開始進入主題 光是前菜和開胃菜都那麼吸引人了 讓我越來越期待後面的餐點了!! 【第一道:日本鰤魚生魚片】 這道日本鰤魚生魚片 在台灣又名青甘魚 師傅先在魚片生劃上幾刀 再炙燒一下 放上一些些的柚子胡椒醬 雖然表面被稍微烤過 但內部冰涼的魚肉 搭配著柚子胡椒醬 一口放入口中 那油脂在口中化開的感覺 好好吃呀~ …

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